野菜工場のコスト　市民農園と植物工場

市民農園の歴史

市民農園の歴史

日本で市民農園という形態が現れ始めたのは昭和４０年代からといわれています。４０年代の後半には法律に基づいた場合の、農地利用の制度的な問題も生じてくるようになりました。そこで、昭和５０年には、農地を市民農園として利用する場合は、農家が農業経営を行い、利用者が農作業の一部を行うという、レクリエーション農園として対応するようになりました。このようになると、市民農園の数も増加し、もっと安定した貸し借りとしての農地利用を求める声が高まるようになりました。そこで、平成元年には地方公共団体や農業協同組合が小面積の農地を短期間で一定条件を満たす場合に限り、市民農園を利用者に貸し付けることができることとなりました。さらに、平成２年に市民農園の整備の促進のための法律が制定され、農地と休憩所等の施設も安定しました。それ以降は、農業や農村への理解と農地の有効活用のため、それと同時に都市の住民の癒しの場を提供することを目的に市民農園の整備と普及が推進されてきました。平成１５年には、農地の遊休化が深刻な地域に、地方公共団体や農協などが市民農園を開設できるように特定農地貸付法が制定されました。平成１７年には、農地所有者以外の個人や企業等も市町村または農地保有合理化法人から農地を借り受けることで市民農園の開設が可能となりました。現在では市民農園で趣味として農作物の栽培を行ったうえで自家での消費量を超えた場合は直売所などで販売することも認められるようになっています。

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植物工場の野菜は本当に大丈夫なの？

最近、植物工場というものが世間を賑わわせていますがご存知ですか。 植物工場というものは、安全な食料の供給と年中気候などに関係なく 植物を育てることを目的としたシステムのことです。 このシステムができることによって、輸入に頼っている日本がいざとなった時でも、 食糧難に見舞われることもなく生活できるのではないかと期待されています。 しかしながら、植物工場の野菜は土もないのに栽培できるシステムだというのだけれど、 本当に大丈夫なのだろうかと思う方もいるかもしれませんね。 その点は安心しても大丈夫だと思います。 普通植物は土壌に根をはり、土壌から栄養をもらって成長していくものですが、 例えば土壌に有害物質が含まれていたとしたならば、 土壌で育てられたとしてもその野菜は汚染されてしまいますよね。 でも植物工場の野菜は、土壌に含まれている野菜に必要な栄養素を培養液から野菜に与えますので、 土壌の時のように野菜はすくすくと育ちます。 また、土壌に存在する虫などが全くいないので農薬を使う必要もありませんし、 土壌に含まれる有害物質を完全に排除することができます。 そう考えると、かなり健康的で安全な野菜ができあがるというわけなのです。

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